18/04/2016

Receita | Panquecas


Ando há mesmo muito tempo a tentar encontrar uma receita de panquecas de que realmente goste. Admito que esta obsessão veio um pouco dos filmes/séries que vi/vejo em que TODA a gente gosta e parece ser tão comum para eles como é uma torrada pela manhã para mim. Resolvi então experimentar várias receitas de panquecas até que cheguei a esta, daí ter decidido mostrar-vos.





PREPARAÇÃO (para, sensivelmente, quatro panquecas)

  1. Comecem por separar e colocar em tigelas diferentes a clara e a gema do ovo.
  2. De seguida, adicionei a pitada de sal e batam as claras em castelo (se isto vos deixar tão assustados como me deixou a mim quando li a receita: eu faço com uma batedeira, aumentado gradualmente a velocidade e funciona perfeitamente).
  3. Juntem à gema a farinha e envolvam as duas coisas.
  4. Adicionem o leite e fermento à mistura e mexam com uma colher (ou algo semelhante).
  5. Por fim, devem juntar as claras ao conteúdo da outra tigela e tentar perder o mínimo de ar possível ao mesmo tempo que tentam obter uma mistura mais ou menos homogénea.



Com uma concha de sopa e uma frigideira anti-aderente a lume brando, vão colocando ao centro a mistura (aconselho que façam uma de cada vez).
Quando começarem a surgir pequenas bolhas e sentirem que a panqueca não está colada à frigideira quando colocam a espátula debaixo da mesma, virem-na com cuidado e deixem cozer do outro lado (que coze mais rápido).



Depois de terem as panquecas, podem decorá-las de infinitas maneiras. Eu decidi colocar mel por cima com sprinkles de chocolate.


(receita baseada aqui)

Gostam de panquecas? Acharam a receita útil?

*Todas as fotos desta publicação são da minha autoria*




10 comentários:

  1. Nunca comi, mas têm super bom aspecto. :)
    Pode ser que, um dia, me aventure na cozinha. (Acho que seremos inimigas eternas!)

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Sinto-me da mesma maneira em relação à cozinha, mas nos últimos tempos tenho tentado combater isso

      Eliminar
  2. Adoro panquecas ^^
    P.s.: Em casa dos meus pais usamos pratos iguais a esse :D

    ResponderEliminar
  3. Também costumo fazer panquecas e adoro!!

    Beijinhos, Dalila | The Lost Louboutin Blog |

    ResponderEliminar
  4. Nunca fiz panquecas assim, mas essas têm um aspeto delicioso. Vou experimentar!
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  5. Voltei aqui, de propósito, para partilhar a minha alegria por veres OTH!!! Essa série foi das coisas mais importantes da minha vida (por muito estúpido que possa parecer). Andava a ver a 4ª temporada, no final do meu 12º ano e fartei-me de chorar por me sentir tão ligada à Brooke. Todos os medos dela com o final do liceu, a situação com o Lucas e a Peyton (um triângulo destes marcou-me muito naquela altura, na minha vida)... Era a MINHA série e achava que ninguém mais lhe dava valor (excepto a minha irmã. consegui viciá-la - mas só eu a compreendia a 100%). Ao ver que acompanhas, estas coisas vieram todas ao de cima e só tenho a dizer que adorei. Que bom lembrar a minha girl crush. Brooke Davis for life! Haha
    Desculpa o à parte, tinha de partilhar! :)

    Um beijinho :*

    ResponderEliminar
    Respostas
    1. Não há problema nenhum. Eu estou no final da 1ª temporada e já sinto um enorme apego às personagens, portanto imagino quem já tenha visto tudo

      Eliminar
  6. Adoro!!! Tenho de tentar fazer :B
    Beijinhos

    ResponderEliminar
  7. Também uso uma receita parecida. Rápido, fácil de fazer e bom. Adoro panquecas!

    Blog

    ResponderEliminar